Ensaladilla rusa

Ingredientes: 3/4 kilo de patatas de buena calidad. 1 lata de guisantes. Salsa mayonesa abundante. 1 lata pequeña de espárragos. 1 cucharada de cebolla picada. 1 lata de aceitunas, rellenas o de hueso. 1 chorro de aceite refinado. 1 chorro de vinagre. 1/4 kilo de zanahorias. 2 huevos cocidos. 2 latas de bonito. Preparación: Se …

¡Ensaladas para tu Dieta!

Ensalada dieta ingredientes: 4 tomates maduros, en rodajas 2 pepinos grandes, picados 2 aguacates maduros, en cubos combinar suavemente en un recipiente grande de vidrio Ingredientes para el aderezo griego: 1/4 taza extra virgen aceite de oliva, aceite de aguacate o Jugo de 2 limones recién exprimidos 2 dientes de ajo picado 2 orégano cucharadita …

Patatas deluxe del Mcdonals con la receta de su salsa

Las patatas deluxe del Mcdonals junto a su salsa es lo más delicioso que tiene el Mcdonals. Un día visite a un amigo en el Mcdonals y me contó como puedo hacer la receta de las patatas y de la salsa de deluxe. Estuve investigando y encontré en un foro de cocina una receta muy …

Carne guisada al estilo Asturias

INGREDIENTES: 1 kilo de carne 2 cucharada de pimentón 2 hoja de laurel 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco Perejil. 1 zanahoria Ajo Aceite. Sal PREPARACIÓN: Se corta la carne en trozos, se sazona con ajo y se deja reposar una hora; pasado el tiempo, se le pone la sal y se rehoga …

Helado de turrón

Ingredientes: 1/4 kilo de turrón de Jijona. 3 yemas 1 litro de nata montada 75 grs. de azúcar Preparación: Se desmenuza el turrón y se pone en batidora junto con la nata, las yemas y el azúcar; se bate para mezclarlo, vertiéndolo, a continuación, en un molde que se pone en el congelador durante cuatro …

Helado de vainilla, nata y chocolate

Ingredientes: Para el helado de vainilla: 150 ml. de leche, 450 ml. de nata para montar, 4 yemas de huevo, 160 gr. de azúcar, 1 vaina de vainilla y una pizca de sal. Para el helado de chocolate: 150 gr. de azúcar, 3 huevos, 70 gr. de cacao en polvo, 375 ml. de leche, 250 …

Granizado rápido de fresa

Ingredientes: 112 kilo de fresas. 1/4 litro de agua. 1 limón. 250 grs. de azúcar. Esencia de fresa. Hielo raspado o frapeado. Preparación: Se limpian las fresas y se pasan por la batidora en unión del azúcar, del agua y del zumo del limón; ya batido, se le añade unas gotas de esencia de fresa. …

Ternera al estilo Felipe II

Ingredientes: 1 kilo de ternera muy magra y en 1 trozo. 1 vaso de vino tinto. 50 grs. de tocino blanco. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1/2 hoja de laurel. 1 limón. Nuez moscada. Pimienta. Aceite. Sal. Preparación: Con trocitos de ajo se mecha la carne; se ata para darle una forma redonda. Se …

Pulpo al ajillo

Ingredientes: 1 kilo y 1/2 de pulpo. 1 cabeza de ajos. 2 hojas de laurel. Guindilla. Aceite y Sal. Manera de limpiar el pulpo. El pulpo preciso lavarlo mucho y frotarlo mientras se lava. Con la mano del mortero se machaca bien para que suelte las arenas que tiene entre las ventosas. Se mete varias …

Ternera con salsa de almendras

Ingredientes: 1 kilo de ternera para guisar. 1/2 vaso de vino blanco. 1 rama de perejil. 1 rebanada de pan. 8 almendras tostadas. 1 cebolla. 1/2 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. 2 pimientos. 1/2 kilo de patatas. 1 yema. Mantequilla. Aceite. Sal. Preparación: Se corta la ternera en trozos, se sazona con ajo …

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