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Pipirrana, una ensalada andaluza facilísima

Que tus amigas se acuerden de tí cuando cocinan una cosa buena, no tiene precio. Esta receta me la pasó mi amiga Almeriense María José, y aunque ya hace tiempo que me la comentó, he esperado a que hiciera un poquito de calor por el norte, que entra mejor. La verdad es que es de …

Pechugas de pollo: 4 recetas geniales

Hoy tenemos, no una, si no cuatro recetas de pechugas de pollo que les van a volar la peluca! A veces una misma idea puede disparar muchas recetas distintas! El pollo en un alimento que ya le hicimos de todo: a la parrilla, al horno, relleno, en hamburguesas, en salchichas, en nuggest, en pastel. Pero …

Migas a la serrana andaluza

Ingredientes: Pan de dos o tres días 4 dientes de ajo Aceite. Chicharrones Manteca de cerdo Tocino. Sal. Agua Preparación: Se parte el pan en pedacitos pequeños y se ponen en una fuente con un poco de agua y sal, sacudiendo la fuente para que se empapen por igual, dejándolos en reposo 3 horas. En …

Receta de potaje asturiano

Potaje asturiano

Ingredientes: 500 grs de alubias blancas. Unas hojas de berza. 2 morcillas. 2 chorizos. 1/4 kilo de lacón (Se puede suprimir el lacón por huesos de jamón). 100 grs de tocino. 1 diente de ajo. Pimentón. 1/2 kilo de patatas. Aceite. Preparación: Se remoja el lacón, durante toda la noche en agua templada y las …

Pudin de Baileys en el microondas (10 minutos)

Pudin de Baileys en el microondas (10 minutos)

Preparar este pudin al microondas es fácil y rápido. Las recetas que llevan huevos batidos son perfectas para el microondas ya que cuaja muy bien. Solo hay que tener en cuenta los intervalos de tiempo cortos, ya que si nos pasamos el microondas puede estropear la receta. Ingredientes 4 huevos 500 ml. de leche 50 …

Receta de Cordero al horno con romero

Receta de Cordero al horno con romero

Hoy os traemos una receta para una ocasión especial, pierna de cordero al horno. Este plato es un clásico, ideal para una ocasión especial, aunque esta ta rico que deberíamos prepararlo en cualquier momento del año. Una receta muy fácil y sencilla que nos saldrá maravillosa y perfecta, siempre que cuando cumplamos ciertas reglas imprescindibles. …

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