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Pudin de Baileys en el microondas (10 minutos)

Pudin de Baileys en el microondas (10 minutos)

Preparar este pudin al microondas es fácil y rápido. Las recetas que llevan huevos batidos son perfectas para el microondas ya que cuaja muy bien. Solo hay que tener en cuenta los intervalos de tiempo cortos, ya que si nos pasamos el microondas puede estropear la receta. Ingredientes 4 huevos 500 ml. de leche 50 …

Helado de caramelo

  Ingredientes: 1 litro de leche. 400 grs de azúcar. 6 huevos. 100 grs de nata montada. Corteza de limón. Merengue. Preparación: La leche se hierve con la corteza de limón, la cual se retira después de la leche. En un cazo se ponen dos huevos enteros y cuatro yemas con trescientos cincuenta gramos de …

Tiramisu, receta italiana deliciosa

Ingredientes: 6 huevos 2 tazas de azúcar 2 queso mascarpone si no encuentran pueden utilizar queso del tipo philadelphia Galletas o bizcochos  unos 2 paquetes Cacao en polvo y café Preparación: Separar las claras de las yemas, batir claras con una cucharada de azúcar hasta hacer un merengue, punto nieve que se le dice, en …

Helado de turrón

Ingredientes: 1/4 kilo de turrón de Jijona. 3 yemas 1 litro de nata montada 75 grs. de azúcar Preparación: Se desmenuza el turrón y se pone en batidora junto con la nata, las yemas y el azúcar; se bate para mezclarlo, vertiéndolo, a continuación, en un molde que se pone en el congelador durante cuatro …

Helado de vainilla, nata y chocolate

Ingredientes: Para el helado de vainilla: 150 ml. de leche, 450 ml. de nata para montar, 4 yemas de huevo, 160 gr. de azúcar, 1 vaina de vainilla y una pizca de sal. Para el helado de chocolate: 150 gr. de azúcar, 3 huevos, 70 gr. de cacao en polvo, 375 ml. de leche, 250 …

Granizado rápido de fresa

Ingredientes: 112 kilo de fresas. 1/4 litro de agua. 1 limón. 250 grs. de azúcar. Esencia de fresa. Hielo raspado o frapeado. Preparación: Se limpian las fresas y se pasan por la batidora en unión del azúcar, del agua y del zumo del limón; ya batido, se le añade unas gotas de esencia de fresa. …

Helado de naranja al minuto

Ingredientes: 1/4 de litro de jugo de naranja. 200 grs. de azúcar. 4 terrones de azúcar cortadillo. 1/2 limón. 250 grs. de nata montada Preparación: Se frotan los terrones de azúcar con la corteza de una naranja y del limón para que queden aromatizados con estas frutas. A continuación se mezclan estos terrones con el …

Granizado rápido de café y nata

Ingredientes: 6 cucharaditas de café soluble. 1 copa de coñac. 150 grs. de nata montada. 100 grs. de azúcar. 1 copa de crema de cacao. Hielo raspado o frapeado. Preparación: Se disuelve el café en una tacita de agua, se mezcla seguidamente con el azúcar, el coñac y la crema de cacao; por último se …

Arroz con leche

Ingredientes: 1 taza mediana de arroz 1 litro de leche 6 cucharadas de azúcar 1 cáscara de limón 25 grs de mantequilla Canela en caña. Sal  Preparación: Se pone el arroz en una cacerola pequeña, se le añade agua fría hasta cubrirlo, se acerca al fuego (que debe de ser moderado) y cuando rompe el …

Receta de Cheesecake americana tradicional

Seguramente a muchos de nosotros nos encantaría estas vacaciones irnos de viaje hasta Nueva York, pero no es el momento más adecuado, lo más cercano que estaremos este verano de esta hermosa ciudad será poder disfrutar de este maravilloso cheesecake al típico estilo neoyorquino. La elaboración es muy sencilla, los ingredientes son fáciles de tener …

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